令和3年(2021)、世界最大級のワイン品評会(International Wine Challenge)の日本酒部門で「チャンピオン・サケ」を受賞し、7月5日に諏訪御湖鶴酒造でセレモニーが行われた。受賞酒の「御湖鶴純米吟醸山恵錦」は、長野県で開発された酒造好適米「山恵錦」を使用。主催者は「フルーツを想わせる香りが際立ち、繊細でまとまりのある舌ざわり」と評価された。諏訪御湖鶴酒造所は一時途絶えたが、コロナ化に立ち向かい、復活から3年で世界一の称号を手に入れた。ちなみに御湖鶴再建には福島県の磐栄運送が当たっている。
撮影場所 | 御湖鶴酒造 |
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撮影年月日 | 令和3年12月 |
撮影(西暦) | 2021年 |
色調 | カラー |
所蔵者 | 矢澤進一 |
地区コード | 御田町 |
管理番号 | 111 |
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カテゴリ名 | 産業・製糸 |
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