お土産として売られている美味だれ

上田駅構内にある「信濃の風 上田店（MIDORIエキナカ上田）」を歩いていると、お土産屋が目に入り、もしかしてと思って立ち寄ってみた。すると、そこには美味だれが瓶詰めのお土産商品として販売されており、思わず驚いた。商品は樽の上に並べられており、いかにも目玉商品といった配置で、店に入ってすぐに目に入った。

価格も手頃で、焼き鳥に限らず、さまざまな料理に使えそうな点も魅力的に感じた。タレ単体として販売されていることで、家庭でも美味だれの味を楽しめるようになっており、日常の食事の中に取り入れやすい商品だと感じた。
お土産として販売されているということは、それだけ美味だれが上田という地域に深く根付き、地元の人々に愛されてきた存在であるということでもある。美味だれは、料理としてだけでなく、上田の食文化を象徴するものの一つなのだと感じた。

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投稿者	ガブガブ