柳町にある、歴史を感じられるベーカリー屋さん。天然酵母や国産小麦を使ったシンプルで体に優しい味わいのパンが並んでいます。８０年代初め、パンをフランスから日本に伝えた人と言われるピエール・ブッシュさんのもとでパン作りを学び、まだ天然酵母という言葉もない時代から自然食品による健康と平和を目指してパンづくりをするオーナーの甲田氏。その後、故郷である信州上田にお店を開きました。
ログイン
トップページへ
表示（BY）
