ルヴァン　信州上田店

柳町を歩いている中間あたりで、落ち着いた雰囲気を醸し出しているパン屋さんを見つけた。
天然発酵パンの「ルヴァン」である。柳町について調べると必ずと言っていいほど、出てくる有名なパン屋さんだ。

木のぬくもりを感じさせる外観に魅了され、近くまで寄ってみるとカフェのメニューが手書きで書かれていた。この日は、ランチメニューが終了してしまっていたので、次回のお楽しみにしておく。

このお店は築150年の歴史を持つ建物を、リノベーションして建てられている。しかし、木の格子窓や太い柱などといったものは残されており、それだけで昔の風景を思い出させる。

参考にしたのは以下の資料です。
一般社団法人　信州上田観光協会　うえだトリップなび「“上田城下町の台所”柳町で発酵食をめぐる」
　 https://ueda-kanko.or.jp/blog/hakko/　（閲覧日2026/1/17)

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投稿者	のん