豆cafe enju /残照館

豆cafe enju /残照館豆cafe enju /残照館豆cafe enju /残照館豆cafe enju /残照館豆cafe enju /残照館豆cafe enju /残照館豆cafe enju /残照館

塩田平の前山寺近くにある旧信濃デッサン館は、今年6月6日に「KAITA EPITAPH 残照館」と名前を変えて再オープンしました。

そこに併設しているのが、今回ご紹介するカフェ「豆cafe enju」です。

美術館併設だけあって、とてもセンスの良い空間で、テラス席も十分あり、オープンな雰囲気なので、天気のいい晴れた日にピッタリのカフェです。テラス席からは、広大な塩田平が一望できます。

調理を担当しているのは、上田市在住のおうち料理研究家、王鷲美穂さん。発酵文化を中心に、心と体に優しい料理の研究をされている王鷲さんの作る料理は、味はもちろん美味しいだけでなく、手作りの味噌が使われていたり、栄養も満点。見た目も雰囲気に合っていておしゃれな雰囲気です。

わたしは、この日は、味噌リゾットと自家製ジンジャエールをいただきました。ジンジャエールは、渾身の自信作だと仰っていただけに、とても美味でした⭐︎

カフェの隅っこには本棚が置いてあり、美術書だけでなく、哲学書や歴史書など興味深いタイトルが並んでいました。

まだ行かれていない方は、オススメです!

https://www.mtlabs.co.jp/shinshu/museum/mugon.htm

登録日:2020-06-29 投稿者:しまこ
地区コード上田地域(上田市)
ハッシュタグ
(キーワード)
ライセンスこのライセンスは原作についてあなたに対するクレジットの表示を行う限り、あなたの作品をリミックスし、改変し、あなたの作品を使って新しい作品を作ることを許すものです。これはもっとも懐の広いライセンスです。ライセンスされた資料の流通・利用の最大化のためにお勧めしています。 表示(BY)
投稿者しまこ
管理番号899
カテゴリ名温泉・観光・食
トップにもどる
地図で見る
情報を探す
キーワード
同じキーワードを持つ記事
Cafe sprout

Cafe sprout

カフェ

カフェ

昭和レトロな喫茶店

昭和レトロな喫茶店

上田市のお店2

上田市のお店2

上田市のお店

上田市のお店

長野市若穂のカフェ

長野市若穂のカフェ

80's music cafe eight

80's music cafe eight

gre:co

gre:co

Cafe bosso

Cafe bosso

hanatoki

hanatoki

LBCafe

LBCafe

風乃坂道

風乃坂道

風乃坂道

風乃坂道

海の見えるカフェ

海の見えるカフェ

旅する喫茶

旅する喫茶

長野駅周辺お勧めカフェ(Deko)

長野駅周辺お勧めカフェ(Deko)

善光寺周辺お勧めカフェ(喫茶Sirafu)

善光寺周辺お勧めカフェ(喫茶Sirafu)

善光寺周辺お勧めカフェ(新小路カフェ)

善光寺周辺お勧めカフェ(新小路カフェ)

善光寺周辺お勧めカフェ(C.H.PCOFFEE)

善光寺周辺お勧めカフェ(C.H.PCOFFEE)

ホッと一息~食事編~

ホッと一息~食事編~

soin cafe(ソワンカフェ)

soin cafe(ソワンカフェ)

古民家カフェ69

古民家カフェ69

cafe and bal LIFE

cafe and bal LIFE

cafe and bal LIFE

cafe and bal LIFE

ブエナビスタカフェ

ブエナビスタカフェ

甘味処 雪屋 Conco

甘味処 雪屋 Conco

LB cafe

LB cafe

MEG CAFE 511

MEG CAFE 511

Buena Vista CAFE

Buena Vista CAFE

オワゾブルーカフェTREE

オワゾブルーカフェTREE

月と星

月と星

TsukiCafe

TsukiCafe

Holopono

Holopono

MOKU cafe

MOKU cafe

Bloomy`s

Bloomy`s

赤塚製氷

赤塚製氷

Tipicafe

Tipicafe

ウフウフガーデン

ウフウフガーデン

Garden Berry

Garden Berry

茶房パニ

茶房パニ

お気軽イタリアン

お気軽イタリアン

隠れ家カレー

隠れ家カレー

懐かしの喫茶店

懐かしの喫茶店

はちみつレモン

はちみつレモン

さいとう菓子工房のアップルパイ

さいとう菓子工房のアップルパイ

別所地域 茶房まるげん

別所地域 茶房まるげん

仲見世通りのスタバ

仲見世通りのスタバ

カフェ

カフェ

隠れたカレー屋さんモンマルトル

隠れたカレー屋さんモンマルトル

常楽寺

常楽寺

古本カフェのらっぽ

古本カフェのらっぽ

おすすめ喫茶店

おすすめ喫茶店