戦前の記事で、現代のサプリのような「ポリタミン」が紹介されており、そこにアミノ酸やビタミンという言葉が使われていたことに驚いた。当時の人々はもっと経験的な栄養知識に頼っていたと思っていたが、実際にはすでに栄養学が広まり、科学的な概念が一般にも浸透していたことが分かった。この記事を通して、戦前の化学や栄養に対する理解が想像より進んでいたことを実感した。
この記事は以下の資料から転載しました。
https://d-commons.net/fujimoto-arch?c=1178&p=128605
| 史料ID | dc-7-6 |
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| 大分類コード | 図書 |
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| 枝番 | 488 |
| 史料ID | dc-7-6 |
| 西暦 | 1938 |
| 史料名 | 写真週報 |
| 発行年月 | 昭和13年7月 |
| 分類番号 | C-7-6 |
| 巻・号 | 24 |
| 著者 | 内閣情報部 |
| 発行元 | 内閣印刷局 |
| 管理番号 | 1 |
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| カテゴリ名 | z 面白記事ピックアップ |
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