御湖鶴・世界一の称号

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令和3年(2021)、世界最大級のワイン品評会(International Wine Challenge)の日本酒部門で「チャンピオン・サケ」を受賞し、7月5日に諏訪御湖鶴酒造でセレモニーが行われた。受賞酒の「御湖鶴純米吟醸山恵錦」は、長野県で開発された酒造好適米「山恵錦」を使用。主催者は「フルーツを想わせる香りが際立ち、繊細でまとまりのある舌ざわり」と評価された。諏訪御湖鶴酒造所は一時途絶えたが、コロナ化に立ち向かい、復活から3年で世界一の称号を手に入れた。ちなみに御湖鶴再建には福島県の磐栄運送が当たっている。

登録日:2022-01-13 投稿者:しんちゃん
撮影場所御湖鶴酒造
撮影年月日令和3年12月
撮影(西暦)2021年
色調カラー
所蔵者矢澤進一
地区コード御田町
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カテゴリ名産業・製糸
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