今までの活動報告

私達は菅平のPR活動の一環として何か菅平の食材を使ったおいしい料理を作ろうと考えました。
一番初めは、菅平で毎年一回開催されるカレーフェスティバルで、オリジナルのカレーを作って提供しようという案が出ました。
しかし作り方などを検索してみたところ、自分たちでつくるには難易度がとても高く、難しいことがわかりました。(スライド2)

そこで次に私達は、菅平の名産品の一つであるとうもろこしを使ったアイスを作ることにしました。　(スライド３)
いざ完成したアイスを食べてみるとアイスの甘さととうもろこしの甘さや塩味が合わず
とても、美味しいとは言えない物が完成しました。　(スライド４)
そこで私達はアイス作りを諦めてプリンを作ることにしました。
最初にプリンをつくったときは、粒の食感がそのまま残ってしまっていて、冷やし固めたコーンポタージュのようなものになってしまい、正直あまり美味しくありませんでした。
(スライド５、６)

そこから何度か試作を重ね、喉越しや食感、甘さなどを研究していきました。
(スライド７)
そして、とうもろこしの甘さを活かしたおいしいとうもろこしプリンを作ることに成功しました。　(スライド８)
カレーフェス当日、私達は二日間に分かれて、500円の寄付をしてくださった方に無料で配りました。なんと、行列ができるほどの大人気となりました。　(スライド９)

食べた方から、美味しいという声が聞こえてきたので、味は成功することができました。
食べた方には、味などに関するアンケートにも答えてもらいました。配ったアンケートには、34人の方が回答してくださり、24人の方が美味しいと答えてくれました。「菅平ならではのとうもろこしの味がして良かった」や「とうもろこしプリンを売ってほしい」などの好評を多くいただきました。
(スライド１０、１１、１２)

来年はとうもろこしプリンを作った経験を活かして、さらに菅平のためにできる活動を行いたいです。
この活動は来年以降も引き継いでいきたいので、ぜひ続けていってくださいねっ！

ハッシュタグ （キーワード）	＃とうもろこしプリン
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投稿者	Isz