長野県の飲食店やスーパー、お土産屋さんでイナゴの佃煮が売られているのを見る。 他県民にはおそらくあまりなじみがない食べ物だが、長野県でどのように広まり、親しまれてきたのかについて探求したい。 資料:webサイト その他検討中
まとめ
イナゴで作る持続可能な食生活
イナゴを食べる
長野県とイナゴ
イナゴ入手方法!
イナゴ
【いなご】昆虫食試食レポート③
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