引用 御座候?大判焼?
地域で違う「回転焼」の呼び名のナゾ
https://services.osakagas.co.jp/portalc/contents-2/pc/tantei/__icsFiles/afieldfile/2019/08/30/190828_img07_1.jpg
上田のソウルフードの一つであるじまん焼きには似ている商品がいくつかある。有名なのは大判焼きである。大判焼きは日本の東西で呼び名が違っている。おもに関東地方では今川焼きと呼ばれ、おもに九州地方や関西地方では回転焼きと呼ばれている。今川焼きにはチョコレートや白あんといったバリエーションがり、じまん焼きよりも種類が多い。
参考文献
「大判焼き」と「今川焼き」「回転焼き」の違いは?
https://lowch.com/archives/13510
地区コード | 上田地域(上田市) |
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管理番号 | 5 |
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カテゴリ名 | 私の地域探究 |
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