上田の食文化⑥ 〜蕎麦編〜

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長野県自体がそばで有名ですが、特に上田のそばは「田舎盛り」と呼ばれる盛りの多さが有名らしいです。確かに自分が食べに行った時も、一人前を頼みましたが結構多いなと思いました、笑
また、東御市がクルミで有名なため、くるみだれもよく見られます。
(関係ないですが、このだし巻き卵が、普段は甘めのだし巻きは絶対食べないのですが、これは甘味が優しくて食べやすかったです!)

登録日:2022-11-17 投稿者:J
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