上田地域における食生活の歴史

上田地域における食生活の歴史

上田市には、美味だれ焼き鳥など多くの日本人からも愛されそうな固有の食生活があるのに対し、昆虫食、特にイナゴなど上田地域以外の日本人からは敬遠されている食生活などが多くある特徴的なものになっているので、調べてみたいと考えた。

ウェブサイトや図書館を利用して調べたいと考えています。

登録日:2020-12-21 投稿者:タテイシ
地区コード上田地域(上田市)
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    カテゴリ名私の地域探究
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