記事にて、昭和28年頃子供のパン食が増えている状況やそこから懸念される栄養面の解説、また、当時のパンの値段等が記されています。
学校給食でもパンが多く取り扱われる昨今、パンが主流でなかった昔の記事を見返してみると、当時のパンへの認識等も感じ取れて面白いです。
この記事は以下より参照出来ます
https://mmdb.net/mlab/uedagaku/pdf/nishishioda/ns17_post061to080.pdf
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