信州そば

信州そば

長野県と言えば「信州そば」と言われるほど有名な郷土料理。時期を問わず食べられているが、そばは年二回の収穫時期があり、収穫仕立ての新そばが美味しいと言われている。信州の新そばは一般的に10月中旬から11月上旬に出回る。

引用元https://d-commons.net/uedagaku?c=&p=11581

登録日:2023-02-01 投稿者:戸田
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カテゴリ名温泉・観光・食
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