桑の実ジャム

桑の実ジャム

桑の実の収穫時期は6月中旬~下旬。
養蚕業で栄えていた上田ならではのジャムが、この「桑の実」ジャムです。蚕を育てるために、桑の木がたくさん植えられ、実る桑の実を使って、みすゞ商店さんの試行錯誤の末に生み出された品です。

年によって桑の実の収穫量が異なるため、生産量が限られる期間限定品です。

登録日:2021-11-24 投稿者:にゃ2
地区コード上田地域(上田市)
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カテゴリ名温泉・観光・食
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