みんなでつくる信州上田デジタルマップ

登録リスト（該当：38件）

	タイトル	説明	登録日
1	お土産の定番！　信濃路うさぎやのくるみそば	引用元：https://www.usagiya-ueda.com/ 上田お土産の代表格ともいえる、蕎麦粉の皮で餡を包んだ、素朴で美味なお菓子「くるみそば」。サクッ　ホロッとした風味漂う皮部分に上に乗ったたっぷりのくるみ、中に詰められたネットリ食感の飴・餡、上田市民含め多くの人たちに愛され続けています。この製品のデザインを見ていったとき一に目につくのは、パッケージの背景として描かれた水彩画調の植物の数々でしょう。原料に自然豊かな地だからこそのそばやくるみを使用しているこの製品らしさが表れているように思います。またタイポグラフィーも習字調で歴史ある製品なのだなということを強く感じさせてくれます。	2023-01-27
2	長野伝統のお菓子　みすゞ飴	引用元：https://misuzuame.com/sp/ame/ みすゞ飴は、国産果実を寒天・グラニュー糖・水飴で固めた、長野県の伝統的な乾燥ゼリー菓子です。その歴史は長く、１００年も前から信州上田のちでも愛され続けています。上田土産の代表格のような存在であるこの製品のデザインは、製品同様オレンジを基調とした色彩豊かなデザインで、また習字調のような少々独特な字体で印刷された商品名は、伝統を重んじ、歴史ある信州地域の名産らしさをある意味表しているようでなんともしっくりくるように感じます。パッケージデザインには製品に使用されている果実も印刷されており、一目見て商品の要素が伝わることも良さの一つでしょう。	2023-01-27
3	みすず飴のデザイン	画像引用元：https://www.google.co.jp/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwiWoaP98-T8AhV1plYBHZdnCXAQjBB6BAgNEAE&url=https%3A%2F%2Fmisuzuame.com%2Fsp%2Fame%2F&usg=AOvVaw1an-aePxECBjNJ0dsY_4LF 上田のお土産というと思い浮かぶものの一つとして、みすず飴が挙げられる。みすず飴のデザインで特徴的なのは文字のフォントである。おなじみのフォントになっているので、誰もが手に取りやすくなっていると思う。今後も、このデザインは継承していくべきだ。また、透明なパッケージにすることで、みすず飴のカラフルさが際立っている。	2023-01-26
4	桑の葉を上田名物へ（？）	養蚕業の名所となった上田ですが、近年は正直見向きもされないような産業です。そこで、上田でよく採れた桑の葉を用いてお茶やお菓子を作り、お土産として売り出そうという動きがあります。「みすゞ飴」などで有名な飯島商店は「桑の葉糖」というお菓子を、上田市観光協会では石鹸を作るなど、自地域の特色を十分に発揮した商品を売り出しています。上田駅などにもあるのでお土産にどうぞ。	2022-12-05
5	上田市のお土産と言えば…	長年上田市のお土産を代表していた飯島商店。ここのみすず飴は老若男女に慕われています。	2022-12-05
6	長野で盛んなジャム作り	日本で初めてジャムをつくったのは、明治10年。東京の新宿にあった勧農局で、そのいちごジャムを試売したそうです。企業としての始まりは、その4年後、1881年（明治14年）のことで、長野県人により缶詰のいちごジャムがつくられました。以来、長野県はジャムづくりが盛んになりました。上田で有名な、みすゞ飴本舗さんや、ツルヤスーパーさんで種類豊富なジャムが売られています。長野特産のブルーベリーやあんずがおすすめです！	2022-11-30
7	みすゞ飴本舗	今では養蚕農家もほとんど見られなくなったが、蚕の餌となる桑の木が上田市には数多く存在する。みすゞ飴本舗では、桑の実を使った商品を作ろうとして試行錯誤の末に昭和40年代初頭に桑の実ジャムが製品化した。期間限定の販売ではあるが、上田ならではの珍しいジャムである。	2022-11-27
8	生糸の活用案1	生糸を特産品として再度広めるには地元民だけでなく、お土産のように買える体制を整えたらどうかと考えます。たとえば手軽に変えるみすず飴、一般的なプラスチックの包装とは別に生糸を使った袋があれば食べ終わったあとでも袋として使うことが出来ます。元々有名なものとかけ合わせて認知度を高めることが需要の増加、普及の手助けとなるだろうと考えます。	2022-11-25
9	上田倉庫	蚕都上田歴史・文化財マップにて現存している蚕に関わる場所を巡ってみました。二つ目が現在はみすず飴本舗飯島商店になっている場所で、上田倉庫です。当時は信越線上田への出荷前線基地として活躍したそうです。	2022-11-24
10	みすゞ飴店舗	土蔵は明治27年に建てられた繭蔵です。上田駅から出荷される蚕の繭を一時的に集積されるために建てられました。当時多くあった繭蔵は、やがて蚕業の衰えと共に壊されてしまいました。蚕都だった当時の上田を伝える貴重な産業遺産として今も大切に保存されています。	2022-11-24
11	みすゞ飴本舗②	みすゞ飴本舗出入口の階段には、この建物が変化していった様子が記されています。通りすがりにも、ここで蚕都の歴史に触れることができます。	2022-11-17
12	みすゞ飴本舗	明治27年に上田倉庫株式会社の蚕繭集積倉庫として建築され、蚕繭出荷の前線基地として活躍した繭倉の一つです。蚕都上田が盛んだった当時は数十棟の繭倉が上田駅前に軒を連ねていましたが、終戦後は生糸関連産業が急速に衰退し、昭和30年代から40年代前半にかけて次々と取り壊されていきました。昭和45年、飯島商店（現在のみすゞ飴本舗）が諏訪倉庫から2棟の繭倉を購入し、現在も飯島商店事務棟・作業棟であるとともに、当時の蚕都上田について知ることができる貴重な産業遺産になっています。	2022-11-13
13	みすず飴本舗	長野土産の定番であるみすず飴の本舗。みすず飴には100年の歴史があるそう。	2022-11-11
14	みすゞ飴本舗	現在のみすゞ飴本舗は、上田駅から出荷される蚕の繭の一時集積用に建てられた繭蔵でした。蚕の業の衰えとともに次々と壊されていった繭蔵の中で、僅かに残った2棟を飯島商店が購入し、今は国指定登録有形文化財となっています。みすゞ飴や、蚕の餌でもあった桑の木の実のジャムも販売されています。場所お城口から徒歩3分営業時間 10:00～18:00	2022-11-03
15	上田探検　まちなか　みすゞ飴本舗	ここはみすゞ飴本舗飯島商店という店舗であり、主に季節に合わせたジャムやゼリーなどを販売しています。店舗は国登録有形文化財になっており、今でも根強い人気があるお店である。	2022-10-31
16	みすず飴本舗飯島商店	上田市のお土産として人気のあるみすず飴を買うならここがおすすめです。 1924年から長年にわたって店を構えるこの店舗のみすず飴は弾力性があって柔かく果汁の風味と独特の歯ごたえが老若男女から人気なので食べたことない人は是非。	2022-10-29
17	みすゞ飴上田本店	上田駅から歩いて２分のみすゞ飴本舗上田本店は、大正１３年（1924年）に建てられました。平成１９年には国指定登録有形文化財となっています。店内に入ると大正時代のクラシカルな雰囲気が楽しめます！みすず飴も美味しいので是非！	2022-10-29
18	上田名物(？)	上田駅前にある、｢飯島商店｣。上田名物(？)の｢みすず飴｣を製造しています。	2022-10-21
19	みすず飴	子供の頃、祖父母によくもらっていたみすず飴の本店舗	2022-10-17
20	みすず飴食べ比べ	みすゞ飴本舗飯島商店上田本店で購入したみすず飴、みすずあられ、生みすず飴を食べ比べてみました。お馴染みのみすず飴は、ねちねちとした食感のゼリーと、ぺりぺりしたオブラートの食感が特徴的なゼリー菓子です。果物の甘さが強く、噛んでいくとジャムを食べているような濃厚さがありました。みすずあられは、みすず飴の半分ほどの大きさで、オブラートが粉状になっているゼリー菓子です。みすず飴よりも食感が柔らかく、あっさりしているため、軽い食べ心地でした。生みすず飴は、フルーツのフレッシュ感が強く、表面はツルツルしていました。通常のみすず飴と比べてプルプルしており、果物を食べているようでした。 3つのみすず飴を食べ比べてみて、私が一番好きだと思ったのはみすずあられです。みなさんもみすず飴を食べ	2022-05-10
21	みすゞ飴本舗飯島商店で歴史を感じる	上田駅から徒歩3分程度にある、みすゞ飴本舗飯島商店上田本店に初めて行ってきました。本店は大正モダンな雰囲気で、みすず飴やジャムが販売されていました。みすず飴の他にも大正時代のものと思われる道具、花岡塗という上田市特有の漆工芸品が展示されていました。ショーケースにはみすず飴が展示されており、宝石のような輝きを放っていました。上田市民ですが、みすず飴がこんなに綺麗なものだとは思っていなかったので驚きでした。本店を出て少し歩いたところに分店がありました。分店は明治時代に養蚕業が栄えていた頃、上田駅から出荷される蚕の繭を一次集積用に建てられた繭蔵だそうです。この建物は貴重な国民的財産として大切にされています。分店でもみすず飴やジャムを購入できます。みすず飴本舗専用の駐車場	2022-05-10
22	長野県とイナゴ	古くから親しまれてきたイナゴを食べて学ぼう！・イナゴソフト　諏訪湖観光汽船で販売。イナゴの甘露煮が刺さってます(^_-)-☆ ・バッタおやき　バッタは名だけで中身はイナゴ。・バッタ飴イナゴの佃煮を埋め込んだ、棒付きべっ甲飴。	2022-01-27
23	みすゞ飴本舗　飯島商店	1枚目が2012年、2枚目が現在の外見を表した写真である。見て分かる通り、この建物もほとんど変化がなく、歴史ある建物として大切に残り続けている。 (2012年の写真→Googleマップ・ストリートビューより引用）	2021-01-20
24	みすゞ飴	地元の果物を使ったジャムやみすゞ飴が販売されていた。みすゞ飴の味は飴というよりは柔らかいグミに近い食感だった。レトロな雰囲気で統一された店内だった。	2020-11-04
25	みすゞ飴本舗　飯島商店	みすゞ飴本舗　飯島商店の看板。飯島商店は、屋号「油屋」の時期まで数えると創業204年という超老舗であり、大正13年に建てられた上田本店の建物は国の有形文化財に登録されている。外面はもとより内面も非常にレトロな様相であり、歴史を感じる。	2020-11-04
26	みすゞ飴本舗	みすゞ飴と四季のジャムが有名なお店です。多くのジャムがあり、試食をしてから購入できるため、自分のお気に入りの味を見つけることができます。みすゞ飴は寒天とグラニュー糖と水飴を混ぜたもので、オブラートに包まれていて、乾燥による濃縮で保存性を高めています。個人的にあんずが好きです。	2020-11-04
27	みすゞ飴本舗	レトロな感じ？があって内装がとても凝っていた。噂のみすゞ飴はとてもきれいなお菓子だった。	2020-11-03
28	飯島商店	別名、みすず飴本舗と呼ばれる、飯島商店。遡ること、1816年。柳町で穀物商をしていた油屋が移転して飴屋へと業種転換を行いました。この建物は、国民的財産と認められ、現在登録有形文化財に指定されています。シンプルなジャム缶や、長野のフルーツを使ったみすず飴は太陽にあてるとキラキラして、宝石のように見えました。	2020-11-01
29	上田探検Ⅱ　みすず飴本舗	みすず飴の上田本店は国指定登録有形文化財に指定されています。木造の洋館づくりで、昔ならではの優雅な雰囲気を味わうことができます。みすず飴は飴のように固くなくゼリーのように柔らかくなく、不思議な食感です。他にも果物を使ったジャムがたくさん売られていて、多くの果物を生産している場所だからこそ作れるのだと感じました。	2020-11-01
30	上田市シティプロ映像2020第2集・学生によるセレクション	長野大学企業情報学部「デジタル映像表現」2020（担当：前川道博）制作課題その２「上田市シティプロモーション映像」2020第２集受講生どうしで評価し合った動画のセレクション。第１位から第３位まで投票数の多かった順に並べます。【第1位/9票】女子大生が行く！ゆったりのんびりひとり旅in上田～別所温泉編～《担当教員との講評的対談》 https://youtu.be/ZPOo9IjCQeg?t=877 《学生の評価コメント》 ★ナレーションがとても聞きやすく内容もとても分かりやすく魅力を感じました。 ★とても見やす	2020-08-02
31	上田市シティプロモーション映像・長野大生編2020	デジタル映像表現⑭2020/07/23まとめの記録（前川道博＠長野大学）学生目線と感性で上田市シティプロモーション映像「ようこそ上田」を制作。教員の学生との一種の講評的対話。構えてもいいものは作れないはず。みんなが楽しんでいるのだけれど極意はその辺にあるのかな？　コロナ禍のため上田以外の地元をＰＲした映像もあります。＜担当教員との講評的対談＞＜学生によるセレクション＞シティプロモーション映像は２ラウンド制作しました。第１集は１ラウンド目の制作、第２集は２ラウンド目の制作。学生による投票数の多かった第１位～第３位を学生の評価コメントを添えて紹介します。 1 <	2020-07-31
32	みすゞ飴本舗	100年以上の歴史があるここ「みすゞ飴本舗」では信州の伝統であるみすゞ飴を販売しています。飴だけでなく、四季のジャムやゼリーな様々な果実の風味を楽しむことができます。また、お店は大正13年から現存している歴史ある建築物であり、店内も大正の雰囲気が味わえる素敵な空間でした。ぜひ、訪れてみてください。	2020-07-21
33	ようこそ上田！　みすず飴を使った冷たいスイーツ作り	上田市名物のみすず飴を使ったスイーツを作ってみました。レシピは自己流ですので、どんどんアレンジしてみてください！みすず飴はこちらから購入できます。 https://www.misuzuame.net/	2020-07-20
34	繭蔵1	みすゞ飴本舗の駐車場にあった建物。昔は繭蔵として使われ、上田駅への輸送基地になっていた。和風で、歴史を感じさせる。	2020-07-20
35	上田のスポット・グルメ1分紹介！！	上田のスポット・グルメ1分紹介！！	2020-07-20
36	飯島商店	創業は200年前の江戸時代。 JR上田駅の前にたっている。建物は大正13年に建てられた木造3階建ての洋館づくり。おしゃれな雰囲気で、店員の対応も相まって高級さを感じさせる。「みすゞ飴」は土産物の一番人気の品。工場に直結していることもあり、新鮮な状態で販売されている。土産物にいかが	2020-06-20
37	みすづ飴本店	地域：上田市説明文：上田駅周辺にある飴屋さん。飴以外にもジャムなども売っており面白いお店です。三宝かんのジャムがとても美味しいです。	2020-05-26
38	みすゞ飴本舗	大正13年に設立された上田本店は、国登録有形文化財に指定されています。信州の高原でとれる旬の果物の味を生かしたゼリー菓子や、無添加の四季のジャムなど、おいしくてユニークな加工品を販売しています。上田駅のすぐ前にあり、内外とも魅力的な建物で、一見の価値があります。	2020-05-26

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