蚕の蛹：食用

蚕の蛹を佃煮にした物です。
信州ではイナゴや蜂の子など昆虫食が豊富で、中でも佃煮は典型的な調理法です。
見た目のインパクトが強く虫嫌いな人には受け付けない一品だと思うので、広く浸透させるには工夫が必要だと感じました。

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投稿者	きじたく