みんなでつくる信州上田デジタルマップ

登録リスト（該当：3件）

	タイトル	説明	登録日
1	長野県の食文化と食生活について	長野県は冬に雪が積もったり、８つの県と隣接したり、県の面積が大きいなど多くの特徴を持つ県である。その中で長野県は北信地方、南信地方、東信地方、中信地方の４つの地域に分かれてその地域ごとに食文化が生まれてきた。長野県が代表する食べ物で多く挙げられるのが、「おやき」「野沢菜漬け」「手打ちそば」である。これらは長野県選択無形民俗文化財に登録されたものである。この中でもとくに有名なものが「おやき」である。長野県ではかつて一日三食のうち一食は粉食（小麦粉や蕎麦粉を使った料理）を食べる習慣があった。「おやき」は日常的に食べられるだけではなく、生地を練って「まるめる」「まとめる」ため、おめでたい意味を込めてハレの日や人が集まる日のもてなし料理としても作られてきた。参考文献・・・https://www.ma	2023-02-08
2	伊那　二八	伊那市にあるラーメン屋さんです。とてもおいしく、また行きたくなりました。	2021-05-26
3	伊那谷テイクアウトマーケット	最近伊那にできたテイクアウト専門のお店。伊那市にある様々な店の料理が集められ販売されている。お店の味がおうちで気軽に楽しめるとしてとても人気だ。なかしょくというジャンルがこれからも発展していくと思うのでとてもいい販売形態だと思った。	2020-05-23

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