みんなでつくる信州上田デジタルマップ

登録リスト（該当：7件）

	タイトル	説明	登録日
1	道の駅あおき	道の駅あおきには、食堂や農産物直売所、ふるさと体験館、情報・休憩施設などの充実した施設があり、ドライバーだけでなくわれわれ住民でも気軽に立ち寄り、楽しい時間を過ごすことができる。食堂、味処こまゆみではうどんやカツ、てんぷらなどの豊富なメニューがあり、青木村の特産であるタチアカネで打ったおそばも味わうことができる。農産物直売所では、珍しい野菜や長野県のお土産などが売っており、野菜は安く、秋には松茸も販売している。車を持っていなくとも、バスで行くことができるので皆さんもぜひ立ち寄ってみてはいかがだろうか。	2024-01-26
2	特産品の松茸を使ったパエリア	上田松茸ワイン祭りで作られたパエリア。上田市の特産品である松茸をふんだんに使っている。同じく特産品のワインにとても合う味。イベントに来た多くの方にふるまわれた。	2023-11-30
3	上田の食文化② 〜松茸編〜	上田市にきて思ったことが、この時期やたらと松茸料理のお店の看板を見かけるな、ということです。坂城に行く道中でも道沿いにたくさん見かけました。調べてみると、上田市のサイトには松茸料理のお店を紹介する「松茸マップ」がありました。それぐらい上田では松茸が有名なんだということが分かります。松茸はアカマツの下に生え、そのアカマツが上田市にはよく生えていることで必然的に松茸が有名だということを聞きました。地元にはアカマツがあまり生えていないので、松茸もあまり見かけません。ちゃんとした理由があって面白いと思いました。	2022-11-16
4	２．おはぎ本舗　いけだや	住所　〒386-1431 長野県上田市別所温泉６８−４別所温泉駅の近くにあるお店。つぶあんがとても美味しいおはぎだった。他にも、長野県特産のくるみを使ったおはぎやお惣菜、時期によるが、松茸も販売していた。	2022-11-01
5	秋の味覚、松茸小屋	長野県は日本有数の松茸の産地であり、特に上田市の塩田平はアカマツ林が自生し、良質の松茸がとれる名産地である。9月から11月にかけて松茸小屋がオープンし、観光客で賑わう。私は市坂山荘という松茸小屋を利用した。市坂山荘は駅から少し山を登った場所にあるのだが、別所温泉駅から、バスで送迎してもらえるのがありがたい。内装はレトロな雰囲気で非日常感がある。松茸のコース料理は、学生の財布には厳しい値段だが、松茸の土瓶蒸しやすきやきなど、普段食べる機会のない料理をたくさん食べることができて楽しかった。美味しいが、やはり大人の味だと感じたので、年を取ったときにまた食べに来たい。	2022-10-31
6	松茸のピザ！？	長野県上田市別所温泉のイタリア料理店「Capitolini（カピトリーノ）」。美味しい松茸グルメが食べられると評判のお店。看板メニューの松茸ピザは、独自の2層式石窯で焼き上げられていて、松茸の香りが存分に楽しめる。　スタッフのアットホームさも魅力の１つ。店主がレジ対応をしながら、お客さん1人1人に話しかけている様子が印象的だった。私が店を訪れた時、ちょうど混雑時で15分ほど待っていたのだが、そのお詫びにと食後に追加で松茸ごはんをサービスで出してくれた。もちろん絶品だった。	2021-11-15
7	松茸小屋あぜみち山荘	松茸小屋であるあぜみち山荘では松茸を使ったコース料理が食べられ、とても幸せなひと時を過ごせます。1度経験してみるのもいいのではないでしょうか。	2020-05-26

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