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これが噂の「マチスコ」(大町中学生が作ったタバスコ)!
大町市立大町中学校こぶし学級では、総合的な学習で「中学生にできる地域おこし」をテーマに学習しています。自分たちで唐辛子を1000本育て、これを加工して大町市の名産品を作りました。私たちの活動に賛同してくださった大町社会福祉協議会の方々も協力くださり、障害者施設の利用者さんと共に商品開発しています。また地域ボランティアの方々も農作業のお手伝いをしてくださるようになり、中学生と地域が協働して活動をしています。 マチスコに使っている唐辛子、ニンニクは中学校で育てています。調理、瓶詰、ラベル貼り、営業、全て生徒が行っています。一次産業(生産)、二次産業(加工)、三次産業(販売)の六次産業化を実現!これぞ究極のキャリア教育っ!今、もっとも熱い、大町市の名産品(候補)です!
2023-10-30
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激旨(1)
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