ひらたけのからし味噌あえ

◇材料
　ひらたけ　　　300g
　くるみ　　　　 30g
　みそ　　　　　大２
　砂糖　　　　　大１
　からし　　　　小２
　人参　　　　　1/3本


◇作り方
　①ひらたけは、ゆでてザルにあけよく絞る。
　②人参は、千切りにし色よくゆでる。
　③すり鉢にくるみを入れする。調味料をいれすりあわせる。
　④ひらたけ、人参を入れよく合える。

　

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