平野屋で伺った話。 昔は肉を食べるという文化はあまりなかったそう。 肉よりは鮎などの川魚を食べていた。 肉を食べるようになり始めても、牛肉は価格が高く、食卓に並ぶことはほとんどなかった。 50年ほど前には、学校給食で鯨肉がよく出ていたそう。 現在との違いがよく分かる。
Cafe sprout
麺賊 喜三郎
カフェ
クレープリー アン
豊上モンテリア
刀屋
よろづや
昭和レトロな喫茶店
長門牧場
上田食文化
桑の実ジャム
のどごし◎生そば
鶴岡 ラーメン
登利平 (修正版)
soin cafe(ソワンカフェ)
喫茶 緑(岐阜県)
茶屋赤鰐(岐阜県)
cafe and bal LIFE
エンパイア
モンテリア
ニコニコ亭
登利平
ぶたひつじ
MEG CAFE 511
Buena Vista CAFE
喜八 豆大福
picto
伊香保温泉
石窯パン ハル
魚魚魚
まるは本館
ソリレス (Sot l'y Laisse)
ブラックバスを減らす活動
千曲川のもたらす食
つけば料理
鯉の料理
年取り魚
鯉を食べる習慣
鯉西
ぷちらぱん
おやき お盆との結びつき
飯島商店
平野屋
イナゴの佃煮
おやき
倉田菓子舗
別所地域 茶房まるげん
松茸小屋 あぜみち山荘
滝沢ハム(株) レッケルバルト栃木店
華龍飯店 上田店
氷見 きときと寿し 上田店
ぶしもりや めんめん
エベレスト 上田店
ずくだせ食堂 赤坂店
志をじ 大盛りの殿堂
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