鯉西

伝統的な漁法でウグイを捕っている。仕掛けにヤナギとアカシアの２種類の木が使われており、それぞれ用途に合わせて皮を削っている。

非常においしかったので、ぜひ鯉西さんに食べに行ってみてほしい。

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投稿者	wani