大澤本家酒造は創立250年、1770年(明治7年)に創業。戦中の企業整備から戦後の復活まで大変な苦労をもって酒蔵を守り通した先代から受け継ぎ、現在では第14代蔵元の大澤真さんと杜氏を務める実弟の大澤実さんご兄弟が蔵を盛り立て、320余年続く大澤酒造の歴史のある酒造。 感想 大澤酒造民俗資料館は兜などのものがありとてもすごかった
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