アグリwith上田　～日本一のコメを探して①～

上田市塩田地域はかつて”塩田三万石”とよばれるほどの稲作の盛んな地だった。

粘土質の土壌で粘りのあるコメが生産され続けているとのこと。

そんな塩田地域（塩田平）には美味しいお米があると聞き、調査をすることにし、塩田のコメの特徴や良さを見つけていこうと思う。

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投稿者	はっしー