山形を代表する醤油ベースの細縮れ麺が特徴のラーメンです。ここ米沢は、全国でもラーメンの消費量がトップクラスの市で、日常的によく食べられています。喜多方ラーメンに負けない！いくらでも食べられるラーメンです。
| 地区コード | 山形県 |
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| 管理番号 | 2874 |
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| カテゴリ名 | 温泉・観光・食 |
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